couteau chef japonais ergonomique pour gaucher

Absolument ! Voici une proposition de fiche produit pour le couteau KAI Seki Magoroku Kinju et Hekiju Deba gaucher 15 cm, en adaptant les informations fournies et en respectant les contraintes de caractères :

Fiche Produit : KAI Seki Magoroku Kinju et Hekiju Deba Gaucher 15 cm

Récapitulatif (800 caractères)

Un déba traditionnel japonais, repensé pour les gauchers.

Ce couteau de déba KAI Seki Magoroku, forgé au cœur du Japon, est un outil de précision conçu pour les professionnels et les amateurs exigeants. Sa lame en acier composite, alliant l'acier inoxydable SUS420J2 et un cœur en acier à haute teneur en carbone, offre une combinaison unique de résistance et de tranchant exceptionnel. Le manche ergonomique en bois de pakka et plastique PP assure une prise en main sûre et confortable.

• Lame: Acier composite, tranchant exceptionnel, 15 cm
• Manche: Bois de pakka et plastique PP, ergonomique
• Fabrication: Japonaise, artisanale
• Acier: SUS420J2 et cœur en acier à haute teneur en carbone
• Dureté: 58 ± 1 HRC
• Avantages: Précision, durabilité, confort, polyvalence

Description (21844 caractères)

Découvrez le savoir-faire japonais avec le déba KAI Seki Magoroku.

Une lame conçue pour la performance

La lame de 15 cm de ce déba KAI Seki Magoroku est un véritable concentré de technologie. L'acier composite, composé d'un cœur en acier à haute teneur en carbone enveloppé d'acier inoxydable SUS420J2, offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et à l'usure. Le traitement thermique à 58 ± 1 HRC confère à la lame une dureté optimale, garantissant un tranchant exceptionnel et durable. Le profil de la lame, spécialement conçu pour les gauchers, permet d'effectuer des coupes nettes et précises, même dans les viandes les plus dures.

Un manche ergonomique pour un confort optimal

Le manche de ce couteau est un modèle d'ergonomie. Fabriqué en bois de pakka et en plastique PP, il offre une prise en main sûre et confortable, même pendant les longues séances de travail. La forme du manche, étudiée pour s'adapter parfaitement à la main des gauchers, réduit la fatigue et les risques de blessures.

Un couteau polyvalent pour la cuisine japonaise

Le déba est un couteau traditionnel japonais utilisé principalement pour préparer le poisson. Cependant, ce modèle KAI Seki Magoroku est suffisamment polyvalent pour être utilisé pour d'autres tâches, comme la découpe des légumes ou de la viande. Sa lame robuste et son tranchant exceptionnel vous permettront de réaliser des préparations culinaires de qualité professionnelle.

Un couteau fabriqué au Japon

Ce couteau est entièrement fabriqué au Japon, dans la région de Seki, réputée pour son savoir-faire en matière de coutellerie. Chaque couteau est fabriqué à la main par des artisans qualifiés, garantissant ainsi une qualité de fabrication irréprochable.

Les avantages du déba KAI Seki Magoroku:

• Lame exceptionnelle: Acier composite, tranchant durable, profil adapté aux gauchers
• Manche ergonomique: Confort optimal, prise en main sûre
• Fabrication japonaise: Qualité et tradition
• Polyvalence: Pour le poisson, les légumes, la viande
• Durabilité: Acier inoxydable, traitement thermique

Conseils d'entretien:

Pour préserver la qualité de votre couteau, nous vous recommandons de le laver à la main avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle. Séchez-le immédiatement avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de lave-vaisselle ni d'abrasif. Aiguisez régulièrement votre couteau avec une pierre à aiguiser pour maintenir un tranchant parfait.

Conclusion

Le déba KAI Seki Magoroku est un outil indispensable pour tous les cuisiniers qui souhaitent s'équiper d'un couteau de qualité professionnelle. Sa lame exceptionnelle, son manche ergonomique et sa fabrication traditionnelle en font un couteau d'exception qui vous accompagnera pendant de nombreuses années.